こんにちは！アフィット不動産の今川です！

先日、コストコで買った牛タンを捌きました。

※苦手な方はお肉の写真がでてくるので閲覧注意です。

 

 

 

 

今回購入したのはコチラの牛タン！まるっと一本です！

 

まずは血抜きをします。

 

水につけて、しばらくしたら水を入れ替えるを2～3回繰り返します。

大体つける時間は30～1時間とか置いた方がいいそうです。

血抜きをすると白くなりました。

 

そこから焼き肉用と筋は煮込み用で切り分けて

こんな感じになりました。

 

牛タン大好きなので食べるのが楽しみです♪

 

 

 

【コストコホールセール熊本三船倉庫店】

住所　 熊本県上益城郡御船町小坂 字宮田689-1

営業時間　10：00～20：00

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